Nous vous présentons Café La Manchuria, en reconnaissance à la riche histoire du café de Colombie et de son bel héritage,
Un remerciement à ceux qui ont rempli de magie les plantations de notre réserve de café.
Café La Manchuria est né pour porter l’héritage de notre pays aux quatre coins du monde, un hommage au paysan colombien et à son amour pour la terre ; Nous ne pouvions pas le faire autrement qu’en produisant un café d’origine de la meilleure qualité, plaçant ainsi notre culture à la place qu’elle mérite.
Café La Manchuria, en l’honneur de la Colombie.
CaféPREMIUM
Corps soyeux et saveur équilibrée
Café d'altitude à l’arôme imprégné par la douceur de la canne à sucre et le miel de sa terre. Son corps soyeux et sa saveur équilibrée et mielleuse, laisse en arrière-goût des notes de chocolat amer, qui nous invitent à le boire à nouveau. Il est le produit d'une récolte manuelle méticuleuse de cerises de café parfaitement mûres, au profil caractéristique du café du Sud-Ouest d'Antioquia, la région pionnière du café en Colombie.
ACHETER EN SAVOIR PLUSCaféHONEY
Un café qui préserve son miel naturel
Un café méticuleusement transformé pour préserver son miel naturel. Cette pellicule sucrée naturellement présente autour du grain est déshydratée au cours du processus de séchage et adhère au grain. Il en résulte une tasse plus complexe, avec une acidité et un corps moyens. Son parfum d’ananas mûr, préserve dans sa saveur la délicatesse du raisin, et la grande douceur des fruits rouges, qui sont complétés par la force des notes marquées de chêne qui nous rappellent les meilleurs crus.
ACHETER EN SAVOIR PLUSCaféANCESTRAL
Du corps et du caractère
Le Café "Ancestral" est travaillé selon un procédé qu'on appelle "Naturel" ; Il est obtenu par un séchage soigneux des cerises de café sans dépulpage. On distingue des notes sucrées et vineuses ; avec tous les attributs fruités qui sont harmonieusement conservés. Cela lui donne également plus de corps et de caractère avec un goût résiduel agréable et persistant, en outre c’est le processus le plus écologique, car il n’utilise pas d’eau.
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DE NOTRE RÉSERVE DE CAFÉ
CAFÉ
NOUS SEMONS, PRODUISONS ET
TORRÉFIONS NOTRE CAFÉ DE SPECIALITÉ
UN CAFÉ SENSIBLE, EN HONNEUR A LA COLOMBIE
Nous nous engageons pour le bien-être et le développement de notre communauté, étant des pionniers dans la région des bonnes pratiques d'équité et de durabilité agricole. De la même manière, nous prenons soin de l'environnement en développant des procédés qui minimisent l'empreinte environnementale, garantissant la traçabilité d'un café durable et respectueux.